KÉZMŰVES SAJTOS CROISSANT 100G
1150 Ft
Valódi vajas tészta, mely többször kinyújtásra kerül, s minden alkalommal vajat gyúrnak bele. Egy kávé mellé fantasztikus reggeli élményt nyújt. A sajtos croissant ammerlander sajttal van megtöltve.
Neked készítjük | 24 óra múlva átvehető
- Saját laborban ellenőrzött gabona
- Hosszú kelesztési idő az egészségért
- Helyben készített töltelékek
- Ingyenes kiszállítás az átvételi pontra
A termékek GMO mentesek
Elkészítés:
Az összetevőkből közepesen kemény tésztát dagasztunk spirálkaros dagasztóval.
A folyadékok esetében fontos, hogy hidegek legyenek nyáron jeges víz szükséges!
Ezek után kb. 15 percig pihentetjük , majd 2-3cm vastagra téglalapformára nyújtjuk, légmentesen csomagoljuk. Fagyasztóba tesszük 30 percre, majd hűtve állni hagyjuk 18-20 órát. Kelesztjük 2-3 órán keresztül, majd 17-18 perc alatt készre sütjük.
A termék csomagolása:
A termék csomagolás mentes.
Összetevők:
BL55 búzaliszt, ] melange 25%vajtartalom [[növényi zsírok és olajok [pálma,repce],vízmentes tejzsír,ivóvíz, emulgeálószerek[zsírsavak mono- és digliceridje, lecizin]savanyúságot szabályozó anyagok[citromsav, trinátrium-citrát],aroma, konyhasó (0,1%), színezék béta –karotin]]sajt[pasztőrözött tehéntej, étkezési só, sajtkultúra, tejoltó enzimek] ,
,vaj [82% zsírtartalom]],termelői tej,víz kristálycukor,], élesztő [víz, saccharomyces cerevisia], vákuumsó
Felülete: sajttal szórt
Allergének:
- Glutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut- búza, vagy ezek hibrid változatai) és azokból készült termékek
- Tej és abból készült termékek
- Szezámmag és abból készült termékek
Tápérték:
Tápérték tartalom 100 g termékben: |
|
Energiatartalom |
2748Kj |
662Kcal |
|
Zsír, |
53g |
ebből telített zsírsav |
34g |
Szénhidrát, |
40g |
ebből cukor |
5,1g |
Rost |
1,7g |
Fehérje |
6,5g |
Só |
1,1g |
Hasznos információk a rendelés folyamatáról. A címekre kattintva nyílik.