24 órás kelesztés a könnyű emésztésért

KÉZMŰVES ALAKOROS KENYÉR

1230 Ft1765 Ft

Alakoros kenyerünk csak vadkovász felhasználásával készül, nem tartalmaz élesztőt és minden adalékanyagtól mentes. Csupán 3 összetevő található benne: liszt, víz, só.

Neked készítjük | 24 óra múlva átvehető

  • Check Mark Saját laborban ellenőrzött gabona
  • Check Mark Hosszú kelesztési idő az egészségért
  • Check Mark Helyben készített töltelékek
  • Check Mark Ingyenes kiszállítás az átvételi pontra

Alakor, az újra felfedezett ősi búza

Az alakoros lisztnek magasabb a fehérjetartalma, mint a hagyományos búzalisztnek. Gluténprofilja különleges, így a gluténérzékenyek számára könnyebben emészthető. Ez a kenyér egyedülálló tápanyag-összetételének köszönhetően számos figyelemre méltó egészségügyi előnnyel jár.

Emésztésbarát

Ebben az ősgabonában található glutén más szerkezetű, mint a modern búzában található, így a gluténérzékenyek számára könnyebben emészthető. Az alakor nem tartalmazza az alfa-gliadin nevű gluténcsoportot, ami általában az érzékenységet kiváltja.

Magasabb rosttartalom

Az alakoros kenyérnek magasabb a rosttartalma a finomított búzából készült kenyérhez képest. A megfelelő rostbevitel elősegíti az egészséges emésztést, segít szabályozni a vércukorszintet és támogatja a szív egészségét.

Alacsonyabb glikémiás index

Alacsonyabb a glikémiás indexe (GI) a finomított búzalisztből készült kenyérhez képest. Ez azt jelenti, hogy lassabban és fokozatosabban emelkedik a vércukorszint, így kedvező választás a vércukorszintjüket figyelők számára.

Potenciális gyulladáscsökkentő tulajdonságok

Az alakor tartalmaz luteint és béta-karotint, amelyeket a szervezetben gyulladáscsökkentő hatással hoznak összefüggésbe. Az alakoros kenyér fogyasztása a kiegyensúlyozott étrend részeként hozzájárulhat az általános gyulladáscsökkentéshez.

Alakoros kenyer cikk

A Kézműves Varga Pékség alakoros kenyere ötvözi nagyszüleink bölcsességét a modern technológiával. A nagyszüleink tudták, hogy a házi kenyérhez nem kell más, mint liszt, víz, só és vadkovász. Az élesztő és az adalékanyagok elhagyása kedvezően hathat az egészségünkre.

A Varga pékség csak a legfontosabb alapanyagokat használja, így egy roppant ízletes, egészséges és hosszan eltartható kenyeret kapunk. A könnyű emészthetőséget a saját malomban őrölt kiváló minőségű gabonának és a 24 órás kelesztési időszaknak köszönhetjük. Kenyerünk napokig megőrzi állagát és frissességét, így biztosan az utolsó morzsáig elfogy.

Alakor liszt:

Az alakor egy ősgabona, melyből sajnos manapság alacsony a terméshozam. Az alakorból kiváló minőségű liszt készíthető, mely sárgás színezetű. Az alakor lizin-, mikroelem- és esszenciális aminosav-tartalma igen magas, szénhidrát-tartalma alacsony. Több növényi zsírt, foszfort, nátriumot, béta-karotint és piridoxint tartalmaz, mint a modern búzák. A belőle készített kenyér könnyebben emészthető.

Kezmuves Varga Pekseg kenyerek

0% Adalékanyag
0% Élesztő
100% Íz
100% Egészség

A termékek GMO mentesek

Elkészítés:

A dagasztással indul a folyamat, melynek során kialakulnak az alapanyaghányadok. A tészta végleges állagát a dagasztás során jön létre, ekkor alakul ki a kívánt tésztaszerkezet is. A pihentetés fázisában, fa szakajtókba és fehér szalvéta textíliákba fektetjük a gömbölyded cipókat, vagy éppen veknire formázott tésztáinkat. Ez a pihentetés 20 órán át történik. Így összességében elmondhatjuk, hogy kenyereink 24 órán keresztül készülnek.

A termék csomagolása:

Kenyereink csomagolás mentesek, a kenyér jelölésére jól olvasható módon elhelyezett kenyércímkét használunk.

Összetevők:

40 % RL-TK teljes kiőrlésű alakor, BL80 búzakenyér liszt, víz, vákuumsó

Allergének:

Glutént tartalmazó gabona (alakor)

 

Tápérték:

Tápérték tartalom 100 g termékben:
Alakoros kenyér 0,75kg
Alakoros kenyér 0,5kg

Energiatartalom

1018Kj

240Kcal

Zsír,

1,3g

ebből telített zsírsav

0,2g

Szénhidrát,

48g

ebből cukor

0,7g

Rost

2,9g

Fehérje

8,2g

1,6g

Kiszerelés

500g, 750g

Hasznos információk a rendelés folyamatáról. A címekre kattintva nyílik.

Hogyan tudok rendelni?
A termék oldalon megtalálod a termékek bővebb leírását, a tápérték táblázattal, összetevőkkel és allergénekkel együtt. Válaszd ki a kívánt mennyiséget, majd tedd be a terméket a kosárba. Innen tovább folytathatod a vásárlást a termékek között nézelődve, vagy a jobb felső sarokban lévő kosár ikonra húzva az egeret a KOSÁR gomb megnyomásával tovább léphetsz a megrendelés felé.

Hogy történik a szállítás?

Megrendeléseidet az általad kiválasztott mintaboltunkba szállítjuk ki. A megrendelésedet ott személyesen veheted át.

Mikor tudom átvenni a rendelésem?

  • Munkanapokon 11:00 előtt leadott rendelés esetén a rendelés napja +2 munkanap múlva vehető át a megrendelt termék.
  • Munkanapokon 11:00 után leadott rendelés estén + 3 munkanap múlva vehető át a rendelés.
  • Hétvégén és ünnepnapon leadott rendelés esetén, az azt követő első munkanapon kerül feldolgozásra a rendelés. Így pl.: szombati napon leadott rendeléseket hétfőn dolgozzuk fel és +2 naptári nap múlva szállítjuk ki, azaz szerdán.

Amennyiben ettől az időponttól későbbre szeretnéd kérni a rendelést, erre a Pénztár oldalon van lehetőséged az Időpont választása résznél. Vasárnap és ünnepnapon nincs kiszállítás!

A megrendelés pillanatában automatikus visszaigazolást küldünk amiben szerepel az átvétel előre kalkulált várható dátuma és az esetleges megjegyzésed is. 

Az átvételt reggelén minden esetben emlékeztető e-mailt is küldünk. Aznap az üzlet nyitvatartási idején belül bármikor átvehető a megrendelés.

Mennyi a szállítási díj?

A kiszállítás a mintaboltjaink mindegyikébe díjmentes.

Milyen fizetési módok közül választhatok? 
Üzleteinkben, utánvéttel tudsz fizetni bankkártyával, vagy készpénzzel. A partner boltok bankkártyás fizetési lehetőségei eltérőek lehetnek.

Hogyan tudom megváltoztatni vagy lemondani a rendelésemet? 
Ha szeretnéd megváltoztatni vagy lemondani a rendelésed, írj nekünk minél hamarabb. Ha megkapjuk az e-mailed a kiszállítást megelőző nap 11:00-ig, még tudunk rajta változtatni.

Változtatási kérésed itt tudod jelezni: E-mail: asotthalom@vargapekseg.hu vagy a  +36 30 951 8778 telefonszámon.

Muszáj regisztrálnom a vásárláshoz?
Nem. Vendégként is tudsz vásárolni. Viszont ha regisztrálsz, ami kb 1 perc, többet nem kell a számlázási adataidat kitölteni, azt a rendszer megjegyzi, így a következő vásárlásod néhány pillanat alatt el tudod végezni.

Hogyan tudom követni a rendelésem? 

A rendelésed különböző fázisaiban e-mailben értesítést küldünk.

  • A megrendelés pillanatában megkapod a rendelésed adatainak összefoglalását.
  • Az átvétel reggelén küldünk egy emlékeztető e-mailt, amiből láthatod hol és mely termékeket kell átvenned.

Kit keressek ha problémám van? 
Keress minket bizalommal a lenti elérhetőségek egyikén! Kérésedet, problémádat a leggyorsabban igyekszünk kezelni.

E-mail: asotthalom@vargapekseg.hu vagy a +36 30 951 8778 telefonszámon.